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Coronavirus Story: Salmón con verduras al horno

12 mayo, 2020 by Paloma Pérez de la Cuadra Leave a Comment

Ingredientes:

  • Las verduras que tengas disponibles en la nevera (yo tenía puerros, calabacines y zanahoria)
  • Lomos de salmón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de un limón
  • Sal

Preparación:

  1. Sobre una fuente de horno pones una cama de verduras a las que echas un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  2. Por encima colocas los lomos de salmón. Les echas un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y el zumo de un lomón.
  3. Meter en el horno durante 20 minutos a 220º.

Filed Under: Coronavirus Stories

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