Ingredientes:
- Las verduras que tengas disponibles en la nevera (yo tenía puerros, calabacines y zanahoria)
- Lomos de salmón
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de un limón
- Sal
Preparación:
- Sobre una fuente de horno pones una cama de verduras a las que echas un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Por encima colocas los lomos de salmón. Les echas un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y el zumo de un lomón.
- Meter en el horno durante 20 minutos a 220º.
Deja una respuesta