Ingredientes:
- Macarrones
- Huevos
- Beicon
- Queso
- Cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal Pimienta
Preparación:
- Ponemos agua a hervir y cuando este hirviendo (nunca antes), echamos nuestros macarrones.
- Los cocemos 2 minutos menos de lo que indica el paquete para que queden en su punto.
- Ponemos a escurrir la pasta.
- Troceamos la cebolla y la añadimos al aceite caliente.
- Incorporamos el beicon a la cebolla y rehogamos todo.
- Añadimos los macarrones escurridos.
- Batimos en un plato los huevos le añadimos el queso rallado junto con un poco de sal y pimienta.
- Echamos los huevos en la cazuela y en dos minutos, ¡listos!
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