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Coronavirus Story: Macarrones a la carbonara

22 marzo, 2020 by Paloma Pérez de la Cuadra Leave a Comment

Ingredientes:

  • Macarrones
  • Huevos
  • Beicon
  • Queso
  • Cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal Pimienta

Preparación:

  1. Ponemos agua a hervir y cuando este hirviendo (nunca antes), echamos nuestros macarrones.
  2. Los cocemos 2 minutos menos de lo que indica el paquete para que queden en su punto.
  3. Ponemos a escurrir la pasta.
  4. Troceamos la cebolla y la añadimos al aceite caliente.
  5. Incorporamos el beicon a la cebolla y rehogamos todo.
  6. Añadimos los macarrones escurridos.
  7. Batimos en un plato los huevos le añadimos el queso rallado junto con un poco de sal y pimienta.
  8. Echamos los huevos en la cazuela y en dos minutos, ¡listos!

Filed Under: Coronavirus Stories Tagged With: carbonara sin nata, macarrones, macarrones a la carbonara, pasta, pasta para niños

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