El otro día, nuestros amigos Mario y Mª Carmen nos regalaron unas almendras que habían estado recogiendo en la finca de un amigo suyo (pobrecitos, ellos hacen el trabajo duro y luego llegamos nosotros ¡y nos las comemos!).
Pues con esas almendras, una vez quitadas las cáscaras y las pieles, vamos a preparar un aperitivo sencillísimo y del gusto de todo el mundo.
Si nos invitan a una casa y queremos llevar algo hecho por nosotros mismos pero que no nos quite mucho tiempo, estas almendras son perfectas y seguro que todos las alaban porque con una cervecita bien fresquita o un buen vino son, sencillamente, perfectas.
Ingredientes:
- Almendras crudas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación:
1- Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un buen pellizco de sal.
2- Añadimos las almendras y removemos para que cojan la sal y el aceite.
3- Vamos moviendo de vez en cuando para que no se nos quemen.
4- Sacamos a un papel absorbente para retirar el aceite sobrante y servir.
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